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食品中呕吐毒素的检测- 固相萃取小柱法(GB 5009.111-2016)
发布时间:2017-12-20
关键词
CNW Poly-Sery HLB SPE 小柱,脱氧雪腐镰刀菌烯醇( 呕吐毒素),Athena C18-WP 液相色谱柱
摘要
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素DON)对人和动物均有很强的毒性,能引起人和动物呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱,且欧盟分类中将其归为三级致癌物。欧盟规定DON 限量范围为200-1750μg/kg,美国标准规定为1000μg/kg。我国在《粮食卫生标准》(GB2715-2005)和《食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)标准中规定了小麦等制品DON 的允许限量≤ 1000μg/kg。澳门新葡京实验结合国GB5009.111-2016 使用CNW Poly-Sery HLB SPE 小柱,采用HPLC-UV 的方法检测出食品中DON,且回收率达100.52%,操作简便,相比于免疫亲和柱价格更具优势,并可作为免疫亲和柱之外的一种有力补充。
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